Odpradávna ľudia veľmi túžili po chove kačíc doma. Takmer všetky plemená domácich kačíc zostúpili z divej divej kačice, ktorá je rozšírená v Európe a Severnej Amerike. Do Ruska sa postupne zavádzali rôzne plemená.
Celkovo existuje niekoľko druhov domácich kačacích plemien, ktoré boli vytvorené prírodným výberom. Jedná sa o mäso, všeobecné použitie a plemená vajec. Na pozemkoch pre domácnosť zvyčajne chovajú vtáky prvých dvoch typov. Po celom svete existuje veľa plemien kačíc. Sú medzi nimi aj staré druhy, ktoré sú známe veľmi dlho. A existujú aj mladé, nedávno chované plemená. Ale na území Ruska sú najbežnejšie: pekinská kačica, pižmová kačica a tiež mulard.
Pekinská kačica
Kačice, ktoré sa chovali v Číne pred viac ako tristo rokmi, sa považujú za veľmi častý druh mäsa. Pekinská kačica má široké a mierne pretiahnuté telo, vypuklý hrudník a nápadne zdvihnutý chvost. Ale krídla tohto plemena tesne priliehajú k telu. Pekinská kačica sa môže pochváliť zaujímavým krémovo bielym operením. Zároveň majú labky oranžovo-červenú farbu. Živá hmotnosť drakov tohto plemena je zvyčajne 4 kg. Samice vážia o 500 g menej. Mimochodom, už sedem týždňov po narodení pekinských káčatiek dosahujú hmotnosť 3 kilogramy.
Pižmová kačica
Toto plemeno patrí do typu mäso-a-mäso. Prvýkrát bol predstavený v Latinskej Amerike. Kačice tohto plemena sa na ruskom území dobre zakorenili. Vo vzhľade sa líšia od predstaviteľov iných druhov pretiahnutým telom a silnými dlhými krídlami. Pižmová kačica má na hlave veľké množstvo červeno-ružovkastých bradavíc.
Pestré operenie pižmových kačíc obsahuje takmer všetky farby: od bielej po čiernu, s množstvom odtieňov. Draky tohto plemena zvyčajne vážia 5 kg. A hmotnosť kačice nepresahuje 2,5 kg. Pižmové kačice majú veľmi chutné a jemné mäso. Mimochodom, toto plemeno bolo do Ruska privezené z Nemecka v 80. rokoch minulého storočia.
Kačací mulard
Pokiaľ ide o kačicu Mulard, toto plemeno bolo vyvinuté krížením pekinských a kačíc pižmových vo Francúzsku. Môže byť klasifikovaný ako mäsový typ. Mimochodom, kačice Mulard sú ideálne na chov v súkromných farmách. Vyznačujú sa rýchlym nárastom živej hmotnosti. Asi za 3 mesiace výkrmu môže hmotnosť kačice dosiahnuť 4 kg. V budúcnosti môže zvýšiť až na 7 kg. Mularda v skutočnosti kombinovala najlepšie vlastnosti pižma a pekinských domácich kačíc. Pri rovnakom kŕmení ako vyššie uvedené plemená sa z mulardu dá získať oveľa viac mäsa.
