Rovnako ako všetky ostatné hybridy, aj brojlerové kurčatá sú známe svojim rýchlym rastom, ale nie príliš vysokou odolnosťou voči určitým infekciám a chorobám. Aby brojler vyrastal zdravý a dobre živený, musí byť správne kŕmený: výživa pre takéto kurčatá by mala byť čo najvyváženejšia.
Ako kŕmiť brojlerové kurčatá v prvých dňoch života?
Mláďatá, ktoré sú ešte nezrelé, by sa už mali kŕmiť v plnej sile. Musíte sledovať ich podávače: musia byť neustále naplnené suchým jedlom. V prvých dňoch narodenia kurčiat je potrebné im dať zmes najemno rozdrvenej pšenice, kukurice, jačmeňa a otrúb. Uvarené vajcia môžete nastrúhať v pomere 1 vajce pre 20 kurčiat. Je dôležité si uvedomiť, že brojlery v tomto období potrebujú neustálu výživu.
Vták by sa mal kŕmiť každé 3 - 4 hodiny, ponechať si krátku prestávku na nočný odpočinok. Odborníci radia, aby sa kurčatá kŕmili jogurtom z odstredeného mlieka a tiež čerstvým tvarohom. Po troch dňoch môže byť do krmiva pre brojlery zavedené zelené krmivo v množstve 3 g na kurča: kapusta, topy, repa, mladá žihľava, mrkva. Vitamíny v ich zložení tvoria imunitu brojlerov. Tieto krmivá sa odporúčajú kŕmiť čerstvé hydinou.
Ako kŕmiť brojlerové kurčatá po dvoch týždňoch života?
Pár týždňov po narodení kurčiat by sa do ich hlavnej zmesi malo pridať trochu varených zemiakov. Jeho množstvo by sa malo časom postupne zvyšovať. Od desiatich týždňov veku ich treba kŕmiť dobre vareným a nadrobno nakrájaným rybím odpadom v množstve 5 g na kurča. Už vyzreté brojlery sa kŕmia rastlinnými bielkovinami vo forme sóje alebo iného koláča pridávaného do hlavnej zmesi. Podiel je nasledovný: 20 g na hlavu.
Akékoľvek inovácie v strave brojlerových kurčiat by sa mali uskutočňovať postupne: najskôr sa vták učí nové jedlo a až potom sa zvyšuje jeho množstvo. Odborníci odporúčajú kŕmiť brojlery drvenou mrkvou, pretože sú pre nich veľmi užitočné. Podiel je 20 g na kura. Pre dobrú absorpciu potravy brojlermi by sa do zmesi mal pridávať kŕmny tuk. Nezabudnite na pitie misiek! Je potrebné ich sledovať: napájačky by mali byť vždy sýte, pretože voda zlepšuje chuť a metabolizmus kurčiat.
Ako kŕmiť brojlerové kurčatá pred zabitím?
Niekoľko týždňov pred zabitím sú z potravy brojlerov vylúčené krmivá, ktoré kazia chuť a kvalitu hydinového mäsa. Napríklad brojlery už nemusia kŕmiť rybí odpad a múku, aby sa vyhli nepríjemným pachom jatočných tiel. Pre kurčatá nie je potrebné organizovať časté prechádzky, inak sa krmivo dostane na obnovenie vynaloženej energie a nie na zvýšenie výživovej hmoty.
Niekoľko hodín pred zabitím vtáka je potrebné vyprázdniť jeho gastrointestinálny trakt. Na to sa používa takzvaný pôst pred zabitím: kurčatá sa nekŕmia 6 - 8 hodín pred smrťou. Je lepšie to robiť cez deň a zabíjanie v noci v dobre osvetlenej miestnosti: v takom prípade budú procesy trávenia a čistenie čriev vtáka pracovať na plný výkon, čo zlepší kvalitu mäsa.
