Každý druhý majiteľ mazlíčka uprednostňuje hotové jedlo. Pri výbere krmiva pre mačky sa majitelia zaujímajú o to, ako sa vyrába. Prečo mačka nechce jesť iné jedlo okrem tohto druhu?
Trh je plný sortimentu hotových krmív pre mačky. Majiteľ musí poznať technológiu varenia a použité suroviny. Existujú tri druhy pripravovaných jedál: suché, mokré, konzervované.
Základné procesy varenia
Suché jedlo je hlavnou súčasťou stravy mačky.
Výber surovín. V priemyselných podnikoch proces prípravy suchého jedla začína stanovením zloženia potrebných surovín. Jedná sa hlavne o obilniny, mäso, tuky, vitamíny a minerály. Pri lacnom krmive sú surovinou žily, koža a kosti.
Proces brúsenia. Suroviny sa melú pomocou špeciálnych kladív na konzistenciu múky. Malé častice majú lepšiu dostupnosť živín.
Miešanie. Po rozdrvení sa hmota dôkladne premieša, inak sa nerovnomerne rozdelia všetky potrebné živiny, čo môže viesť k otrave zvieraťa. Pri výrobe proces miešania prebieha v obrovských mixéroch.
Vytláčanie. Jedná sa o viacstupňový proces: opäť miešanie, miesenie, dozrievanie, tvarovanie, zdvíhanie a krájanie.
Sušenie a chladenie. Granulovaný produkt získaný extrúziou sa vysuší. Tento proces odstraňuje zvyškovú vlhkosť z hmoty. Ďalšie chladenie je povinné, inak sa môže tvoriť forma.
Zasklenie. Konečná fáza, počas ktorej sa na vytvorené granule nanášajú tuky a arómy. Preto zviera odmieta domáce jedlo, keď chce majiteľ odstaviť mačku od suchého jedla.
Mokré a konzervované jedlo
Proces je podobný príprave suchého jedla. Miernym rozdielom je nahradenie sušenia a chladenia nasýtením granúl veľkým množstvom vlhkosti a látkami, ktoré ju pomáhajú zadržiavať. Mokré a konzervované potraviny sú balené vo vzduchotesných obaloch.
Výber surovín. Vo väčšine prípadov sa používa čerstvé alebo mrazené mäso, vitamíny a minerály, niekedy sa pridáva zrno. Na obale krmiva sú vždy informácie, aký druh suroviny bol použitý.
Miešanie. Miešanie prebieha vo veľkom výrobnom mixéri.
Varenie. Počas miešania sa teplota zámerne zvyšuje, aby škrob želatínoval a aby proteíny zmenili svoje vlastnosti. Počas tohto obdobia procesu sa chutnosť zlepšuje. Horúce krmivo je balené v nádobách a zapečatené.
Sterilizácia. Posledný a veľmi dôležitý krok, sterilizácia prebieha pri vysokej teplote, aby sa zničili zvyšné baktérie. Potom sa konzervy ochladia.
Pri výbere jedla v obchodoch s domácimi zvieratami by ste mali venovať pozornosť trvanlivosti. Nekupujte krmivo podľa hmotnosti, pretože môže byť kontaminované rôznymi črevnými baktériami. Jesť také jedlo, mačka môže byť otrávená.
