Medzi ostatnými domácimi zvieratami sa ošípaná nevyrovná všežravosti, rýchlosti hromadného rastu, objemu získaného mäsa, ako aj svojej výživovej hodnote a chuti. Ošípané je veľmi plodné: na rozdiel od kravy, ktorá ročne porodí jedno teľa, potomok prasaťa môže dosiahnuť 14 prasiatok na jedno oprasenie a počas roka je pri správnej starostlivosti schopné oprasiť dvakrát.
Z týchto dôvodov sa chov domácich ošípaných považuje za veľmi výnosnú činnosť - chladničku môžete nielen naplniť lahodným kvalitným mäsom, ale ak chcete, môžete si zarobiť aj predajom bravčového mäsa. Ak chcete začať chovať ošípané svojpomocne, musíte si zvoliť správne plemeno, zabezpečiť pre prasatá správne krmivo a kŕmne doplnkové látky, včas sledovať obdobie párenia prasníc a poskytnúť potrebnú pomoc pri pôrode prasaťa..
Aké plemeno ošípaných je lepšie zvoliť
Ruskí poľnohospodári doma chovajú domáce i zahraničné plemená ošípaných, podmienečne rozdelené do troch hlavných kategórií: bravčová masť, bravčová masť a slanina. Aké plemeno si vyberiete pre svoj dvor, je na vás.
Plemená mastného mäsa: Mirgorodskaya, severokaukazská, bieloruská čierno-biela. Farba ošípaných je čierna alebo čierno-biela, sú ľahké a rýchlo solené.
Plemená slaniny: populárna slanina Landrace a Estónsko. Na pohľad sú ošípané biele, dlho ušaté, s pretiahnutým telom, s dobre vykŕmenými šunkami a sviečkovou. Výťažok tukov z tohto plemena je nízky, výťažnosť mäsa vysoká.
Mäso mastné plemená: sibírsky severný, ukrajinský stepný biely, litovský biely. Podľa toho je farba zvierat biela, samotné ošípané sú veľké, ich tukové tkanivo je zle vyvinuté a svalové tkanivo je dobre vyvinuté. Chov ošípaných tohto plemena je obzvlášť bežný v domácnosti, pretože sú vhodné na výkrm mäsa aj slaniny. Veľké biele ošípané sú plodné, prasiatka priberajú za šesť mesiacov 100 kg a veľké diviaky dosahujú 350 - 370 kg.
V poslednej dobe sú čoraz populárnejšie vietnamské ošípané, ktorých chov je ekonomicky veľmi výnosný. Vyžadujú si nižšie náklady na kŕmenie, vďaka svojej kompaktnosti zaberajú málo miesta, sú veľmi úrodné (do 20 prasiatok na jeden pôrod), majú slaninu.
Lov, tehotenstvo a pôrod prasiat vo Vietname sa vyskytujú v podstate rovnakým spôsobom ako iné plemená ošípaných. Počas pôrodu však musí byť majiteľka - takže prasnica sa bude cítiť pokojnejšia, pôrod bude ľahší, navyše je nevyhnutné zabezpečiť, aby novorodené prasiatka dostávali materské mlieko v prvej polhodine života, pretože sa narodili s veľmi malý prísun živín.
