Unikátny prírodný produkt - včelí vosk - je stále plný záhad, ktoré odhaľujú možné oblasti jeho použitia. Vedcom sa nepodarilo umelo syntetizovať tento produkt, čo ľudí prinútilo opäť sa obrátiť na svojich malých ušľachtilých pomocníkov, včely.
Jedinečnosť zloženia včelieho vosku
Vonkajšie aj v zložení sa včelí vosk podobá tuku, avšak na rozdiel od tuku je tento komplexný prírodný produkt obsahujúci asi tristo zložiek založený na esteroch. Voda, karotenoidy, farbivá, arómy, minerály, propolis, peľ - to sú len niektoré zo zložiek, ktoré môže obsahovať včelí vosk.
Vosk sa dlho uchováva a nemení svoje základné fyzikálne a chemické vlastnosti po mnoho stoviek rokov. Pri správnom prístupe si dokonca zachováva pôvodnú chuť a arómu.
Sacharidy, mastné alkoholy a kyseliny, estery - to je hlavné chemické zloženie tohto úžasného produktu. Rozmanitosť komponentov, ktoré tvoria tento prírodný produkt, mu dodáva špeciálnu vlastnosť plasticity, schopnosť topiť sa pri dostatočne nízkych teplotách.
Vosk má príjemnú jemnú medovú arómu, dobre žuje a dokonca aj chutí, ak je vosk získaný z vysoko kvalitných surovín.
Výroba vosku
To neznamená, že včely vyrábajú vosk. Vosk je pôvodne produkt produkovaný špeciálnymi žľazami včiel, ktoré prestali vyrábať špeciálne materské kašičky. Voskové platničky, ktoré sa tvoria na brušku včely, sa rozpúšťajú fyziologickými sekrétmi hmyzu a formujú sa do bezšvových voštinových buniek.
Spočiatku majú žltkastý odtieň, ktorý je určený priamo spotrebovaným typom včelieho peľu, v priebehu času získajú plásty tmavohnedú farbu, zmenšia sa a samotné včely sa ich zbavia. Práve tento vyradený vosk sa dostáva do priemyselnej výroby na spracovanie.
V závislosti od spôsobu spracovania vosku v priemysle to môže byť:
- včelín alebo tavené;
- lis - získava sa lisovaním hydraulickými lismi;
- ťažba - pomocou benzínu;
- bielené na slnku alebo chemicky bielené.
Ani kolofónia, ani parafín nie sú schopné nijakým spôsobom zriediť prírodný včelí vosk a okamžite spôsobiť, že je falošný, a to kvôli zmene základných vlastností, ktoré vosk dáva samotná príroda.
Včelí vosk našiel svoje uplatnenie v rôznych druhoch moderného priemyslu aj v medicíne. Z tohto jedinečného prírodného produktu sa tiež často vyrábajú nám známe masti, rúže a výživné krémy. Maľovanie, kozmetológia a dokonca aj potravinársky priemysel sú všetko oblasti, ktoré sa bez použitia vosku alebo jeho zložiek nezaobídu.
